Auf der Suche nach der perfekten Harmonie zu unserem kaltgepresstem St. Galler Rapsöl haben wir in der sonnenverwöhnten Emilia Romagna diesen erstklassigen Balsamico Bianco gefunden. Durch seinen frischen Geschmack und durch das ausgeglichene Verhältnis von Süsse und Säure ist er vielseitig verwendbar. Jeder frische Salat wird so zum unvergleichlichen Erlebnis!

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Quelle: www.st.galleroel.ch

Beschreibung

Auf der Suche nach der perfekten Harmonie zu unserem kaltgepresstem St. Galler Rapsöl haben wir in der sonnenverwöhnten Emilia Romagna diesen erstklassigen Balsamico Bianco gefunden.

Im Casa del Balsamico Modenese wird der Balsamico aus vergärtem Traubenmost und eingedicktem Traubensaft hergestellt und während mindestens 9 Monaten im edlen Holzfass gereift. Durch seinen frischen Geschmack und durch das ausgeglichene Verhältnis von Süsse und Säure (47 g/l) ist er vielseitig verwendbar. Jeder frische Salat wird so zum unvergleichlichen Erlebnis!

Der Balsamico Bianco wird bei längerer Lagerung dunkler. Die Qualität bleibt dabei erhalten.

Unser Tipp

Zu gleichen Teilen Balsamico Bianco, St. Galler Sojaöl und Mayonnaise aus kaltgepresstem St. Galler Rapsöl zusammengeben, einschwingen und mit Splittern von ein paar Baumnusskernen und frischen, gehackten Kräutern verfeinert.

Inhalt

Weinessig und eingedickten Traubensaft. Essigsäuregehalt: 47 g/l